Tag «Recepty»

Houbový kuba

Základní ingrediencí tohoto staročeského receptu jsou ječné kroupy. Kroupy jsou perfektní právě pro podzimní a zimní období. Krásně nás prohřejí a dodají energii. Ječné kroupy jsou plné křemíku, který: posiluje šlachy, vazy a chrupavky, zpevňuje cévy, činí naše vlasy, nehty silnější, transportuje vápník do kostí a posiluje tak kostní stavbu, zlepšuje léčení ran i kostí, …

Letní muffiny

Léto je v plném proudu a s ním i sezóna šťavnatého, slaďoučkého ovoce. Miluju ho ke snídani, vychlazené k osvěžující svačině a taky zakomponované v moučníku. Jahody, třešně, višně, rybíz, meruňky, broskve, borůvky, maliny,… Na výběr je mnoho. Letní muffiny nejsou kdovíjak zdravé, ale jsou táááák dobré. Pokud jste labužníci, dejte si na hotovou buchtičku …

Nakládaný hermelín

Jestliže jste milovníci sýrů, tuto pochoutku si zamilujete. Navíc se nakládaný hermelín hodí také jako originální jedlý dárek! Hermelíny nakládám do zavařovačky o objemu 0,7 l. Na toto množství potřebujete: 3 hermelíny 2 cibule – žlutou nebo červenou 6 stroužků česneku Sůl, červenou papriku sladkou nebo pálivou, 2 bobkové listy, 8 kuliček nového koření, 15 …

Kváskový chléb

O kváskovém žitném chlebu Miluji čerstvé pečivo. Čerstvý rohlík s máslem a medem nebo marmeládou… To je pochoutka. Ovšem jen výjimečně. Kynuté pšeničné pečivo našemu tělu moc nepředá, a tak jsem přes žitný kupovaný chléb přešla na domácí pečení žitného kváskového chleba. Žito čistí střeva Žito má schopnost čistit střevní stěny, zlepšuje trávení a odstraňuje zácpu. …

Cibulový sirup nejen na kašel

V tomto sychravém a viry prosyceném období se hodí jednoduchý a léty osvědčený recept na nachlazení a kašel. Zejména na vykašlávání, ale mám ho vyzkoušený i na kašel suchý a dráždivý. Cibulový sirup obsahuje vitamíny B a C, vápník, hořčík, sodík a draslík a navíc posiluje imunitu. Cibule je také antibioticky aktivní, zvyšuje sekreci trávících šťáv, …