Tag «Recepty»

Vydatná luštěninová polévka

Ačkoliv při přípravě ušpiníme 3 hrnce, můžeme se během vaření luštěnin věnovat jiným činnostem, takže je to recept velmi praktický a zároveň jednoduchý. Z polévky se nají 4 osoby. Proč vařit?? Cizrna obsahuje oproti jiným luštěninám hodně železa a vápníku, má vysoký podíl rostlinných bílkovin a vlákniny. Obsahuje esenciální aminokyselinu lysin, který je důležitý pro vstřebávání …